第二十一章:微光中的甜点与秘密
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切。 第一堂课从杯子蛋糕开始。安芝一边细心示范,一边解释:「蛋白打发是做蛋糕的关键,这决定了蛋糕能不能够蓬松。像这样,把打蛋器倾斜成45度,用均匀的速度搅拌……」 纪涵瑜聚JiNg会神地看着,生怕错过每个细节。轮到她实际C作时,却怎麽也无法控制打蛋器的速度,不是打发过度,就是打得不够,急得额头微微冒汗。 「别急,慢慢来。」穆晓yAn走到她身边,轻声安抚。他拿起一条毛巾递给她:「你看,你刚刚的姿势其实已经很接近正确了,试着再调整一下。」 纪涵瑜咬紧嘴唇,深x1一口气,重新开始C作。一次又一次的练习後,终於,她成功打发出完美的蛋白。看到模具中的蛋糕面糊被放进烤箱,她的眼中闪过一抹亮光,脸上的笑容也多了几分自信。 「成功的感觉怎麽样?」穆晓yAn轻声问。 她轻轻点头,嘴角g起一抹浅笑:「很开心。这几天我一直在家里练习,可总是失败,今天终於成功了。」 下午,他们又学了布丁和提拉米苏。尽管过程仍然有些笨拙,但在安芝的耐心指导下,纪涵瑜的手法渐渐熟练起来。离开咖啡厅时,她捧着亲手制作的甜点,心情像yAn光般明媚。 ─── 回程的公车上,两人靠着窗边坐下。车内气氛静谧,只有引擎