会上瘾,还会麻麻的
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我的拿手菜……? 能不看食谱就做出来,算是拿手……吧? 但我的初始设定,是个「稍微」不拘小节的人。 若是心血来cHa0想尝试某种料理,就会按照食谱做菜。 然後,不小心被称赞的话……就会飘了。 导致第二次做的时候,经常会变成黑暗料理。得意 嗯,所以,定义成「能不看食谱就做出来」且「能吃」的料理,就算拿手菜。 没有疑虑了吧? 那我来分享个几种。卷袖子 第一道是麻药溏心蛋。 顾名思义,要加……当然不是麻药。 韩国在料理前面加「麻药」,表示很容易上瘾。 想当初我还以为是因为有加芝麻油,或是因为有辣椒所以嘴会麻。`c′ 先来做溏心蛋。 冷藏的蛋记得先退冰,退冰时我会先切菜,因此哭的话也能有时间缓一下。 绝对不要急,尤其不要切了辣椒还直接用手抹掉眼泪,会很可怕。 可以学KPOP明星帅气地把眼泪甩掉。 或是想哭又觉得不应该哭的时候就做这道菜,想着「这只是生理反应」,尽情的哭吧~ ※材料8颗蛋的量 洋葱切丁、葱花,各半个拳头的量 蒜末、辣椒末,各1/4个拳头的量自行斟酌 白芝麻,适量 切好菜之後,锅子加入能盖过蛋的水量,煮滚。 担心蛋还没完全退冰会爆开是在夸张什麽,就在水里加