第148章
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争不用抢不用蹭其他的味道,而是食材原本的味道,优秀纯正。 “景老板,你的虾比昨天我们一起吃的虾还好吃!” 昨天的虾还说是空运过来的最好的虾。 卓越月竖起耳朵,原来老板姐姐和美女姐姐昨天还一起吃饭了。 她们看上去关系好好。 她也想跟她们一起玩,可是她还不是大人啊。 卓越月有点郁闷,狠狠地吃了一口粥。 虾头和蟹黄煸炒后的油脂,将洁白的大米染得金灿灿的。 而丰富的油脂造就了米粥更加丰润的口感,这种鲜和大米已经融合得不分彼此。 味蕾接住了这一波福利,咽下去,鲜味在舌腔回荡。 啊,什么去玩?她忘了,她眼前只有这一碗粥! 景婳往盆里倒虾肉、鱿鱼肉和蛤肉,洒上胡椒粉搅拌,这能简单去腥,再加入其他调味料腌制。 海鲜肉最好加上一点面粉或者煎粉,每一块海鲜肉都均匀裹上粉末,这样煎的时候,海鲜就不会跑,可以更好地和面糊结合在一起。 接下来,是调面糊。 面粉里加入蛋、葱白、水,最后要形成粘稠的状态。 海鲜肉放一半进面糊里,剩下一半待会儿直接加在锅里。 lt;ahref=title=一倾山水target=_bnkgt;一倾山水